Ingredientes:
- 200g de harina de espelta grano enteroBiopalacín Planet
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 100ml de agua
- 1 tomate maduro, troceado
- Albahaca fresca al gusto
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja con papel de hornear.
- Mezcla la harina de espelta grano entero, aceite, sal y agua hasta obtener una masa suave.
- Divide la masa en pequeñas bolitas y extiende con un rodillo hasta formar tortas finas.
- Coloca las tortas en la bandeja y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas.
- Antes de servir, cubre cada torta con trozos de tomate fresco y albahaca.
- Sirve como snack saludable o acompañamiento.
