Ingredientes:
- 200g de harina de espelta grano enteroBiopalacín Planet
- 100g de mantequilla
- 80g de miel
- 1 huevo
- 100g de almendras troceadas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja con papel de hornear.
- Bate la mantequilla con la miel hasta obtener una mezcla cremosa. Añade el huevo y la esencia de vainilla.
- Tamiza la harina de espelta de grano entero e intégrala a la mezcla junto con las almendras troceadas.
- Forma bolitas con la masa y aplánalas ligeramente en la bandeja.
- Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar y disfruta de unas galletas llenas de sabor y textura.
