La harina de arroz integral ecológica se obtiene de granos enteros de arroz, preservando todas sus propiedades nutritivas. Su textura más rica y su sabor profundo la hacen perfecta para recetas como panes densos, galletas y empanados crujientes.
Al ser integral, ofrece un aporte extra de fibra y nutrientes, convirtiéndola en una opción saludable y nutritiva para quienes prefieren lo natural en su cocina sin gluten.
La harina de arroz integral ecológica es una excelente fuente de carbohidratos de absorción lenta, lo que te proporciona energía durante el día. Además, es naturalmente libre de gluten, lo que la convierte en una opción perfecta para personas con intolerancias. Baja en grasas y con un contenido bajo de proteínas, es una excelente base para tus recetas, manteniendo la textura y el sabor sin comprometer la nutrición.
VALOR NUTRITIVO POR 100 G. DE PRODUCTO
| Valor energético: |
343kcal/1448kj |
| Proteínas: |
12g |
| Hidratos de carbono: |
63g |
| de los cuales azúcares: |
2g |
| Grasas: |
2,9g |
| Ácidos grasos de los cuales saturados: |
0,5g |
| Fibra: |
8,2g |
| Sal: |
0,03g |
Nuestra harina de arroz integral se adapta a diversas recetas. Para sustituir la harina de trigo en tus preparaciones, puedes usarla directamente en la misma proporción o combinarla con otras harinas para obtener la textura deseada.
- Rebozados y frituras: Mezcla con agua o leche para hacer una pasta ligera y crujiente.
- Postres y panes: Ideal para combinar con harinas de almidón o de maíz, aumentando su suavidad y esponjosidad.
Consejo: Para obtener un toque más suave y esponjoso en tus panes o bizcochos, puedes mezclarla con un poco de polvo de hornear o bicarbonato de sodio.
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