Ingredientes (4 raciones):
- 1 taza de harina de maíz Biopalacín Planet
- 1 taza de harina de arroz
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cdta de esencia de vainilla
- 1/4 cdta de polvo de hornear
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol, mezcla la harina de maíz, harina de arroz, polvo de hornear y azúcar.
- Añade el huevo, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
- Hornea durante 10-12 minutos hasta que las galletas estén ligeramente doradas.
- Deja enfriar antes de servir.
