Un arroz de textura suelta y sabor auténtico
Nuestro arroz semilargo ecológico conserva la firmeza de su grano durante la cocción, lo que lo convierte en una excelente opción para ensaladas, guarniciones, platos asiáticos, salteados y woks. Cultivado con agua pura del deshielo del Pirineo, cada grano está impregnado con el sabor natural de la tierra, ofreciendo una textura ligera y un sabor auténtico.
Un arroz ecológico que aporta energía sostenible y fibra natural, favoreciendo una digestión equilibrada y una alimentación más saludable. Sin conservantes ni químicos, es una opción nutritiva para quienes buscan lo mejor de la naturaleza en su plato.
VALOR NUTRITIVO POR 100 G. DE PRODUCTO
| Valor energético: |
344kcal/1440kj |
| Proteínas: |
7,0g |
| Hidratos de carbono: |
77g |
| de los cuales azúcares: |
0,5g |
| Grasas: |
0,8g |
| Ácidos grasos de los cuales saturados: |
0,2g |
| Sal: |
0,07g |
Cocción Tradicional:
- Enjuagar el arroz bajo agua fría para retirar el exceso de almidón.
- En una cacerola, llevar 2 partes de agua a ebullición por cada parte de arroz.
- Añadir el arroz, una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva.
- Cocinar a fuego medio durante 12-14 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Retirar del fuego y dejar reposar tapado 2 minutos antes de servir.
Cocción en Olla Rápida:
- Utilizar 1,5 partes de agua por cada parte de arroz.
- Cocinar durante 7-8 minutos a presión baja y dejar reposar antes de abrir.
Consejo: Para potenciar su sabor, añade una hoja de laurel o unas gotas de limón al agua de cocción.
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