ARROZ INTEGRAL SALTEADO CON GARBANZOS Y CALABACÍN

Ingredientes (4 raciones):

• 1 taza de arroz integral Biopalacín Planet (cocido según las instrucciones previas)
• 1 calabacín 
• 1 taza de garbanzos Biopalacín Planet (cocidos según instrucciones)
• 2 cdas de salsa de soja o tamari
• 2 cdas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo picado
• ½ cdta de comino en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocina el arroz siguiendo las instrucciones previas y reserva.
2. En una sartén grande, calentar el aceite y dorar el ajo.
3. Agrega el calabacín cortado y  saltear durante 5-7 minutos.
4. Incorpora los garbanzos y el arroz cocido, removiendo bien.
5. Añade  la salsa de soja y el comino, saltear 3 minutos más.
6. Servir caliente y disfrutar.

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